RS menghadapi tantangan yang terkait dengan memperoleh, menyiapkan, dan menyajikan makanan yang sehat dan lezat. Menghadapi tantangan tersebut, manajemen RS terus berupaya untuk melakukan berbagai inovasi untuk mengatasinya. Bahkan, beberapa RS yang telah berhasil mulai berbagi pengalamannya. Hal ini, … Read more
Meningkatnya kesadaran masyarakat terkait layanan kesehatan menjadi aspek penting bagi RS untuk selalu meningkatkan kinerjanya. Meski pada dasarnya RS dibangun untuk tujuan sosial, tidak dapat dipungkiri bahwa eksistensi RS menjadi penting dari segi bisnis. Meningkatnya persaingan RS dan pentingnya … Read more
Pengelolaan reputasi organisasi bisnis sangat penting. Karena, reputasi yang rusak dapat mempengaruhi hubungan dengan pelanggan, regulator dan investor. Rusaknya reputasi suatu organisasi bisnis dapat juga mengurangi kemampuan dalam memenangkan persaingan, dan menarik serta mempertahankan karyawan. Pentingnya mengelola reputasi organisasi … Read more
Evaluasi (dengan alat ukur) terhadap strategi bisnis yang telah dibuat memang penting. Namun sebelum dilakukan, sebaiknya evaluasi terhadap ide model bisnis yang akan dijalankan. Menurut Gregory (2020)[1], sebelum mengukur keseberhasil strategi bisnis, sebaiknya terlebih dahulu meneliti dan … Read more
Kepemimpinan merupakan kemampuan seorang pemimpin untuk untuk mempengaruhi, mengarahkan, memotivasi dan mengawasi orang lain agar dapat melakukan tugas-tugas yang telah direncanakan sehingga mencapai tujuan organisasi. Bagi seorang manajer layanan makanan, kemampuan leadership akan sangat mempengaruhi kinerja unit tersebut. Disamping … Read more