Pendahuluan

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa meal delivery programs, secara tidak langsung dapat mengurangi tingkat re-admisi di RS. Penelitian terkait hal tersebut dapat dilihat pada tulisan sebelumnya (STUDY TENTANG MEAL DELIVERY PROGRAMS DI RS AMERIKA SERIKAT). Agar mendapatkan gambaran yang lebih jelas, tulisan ini akan berusaha memaparkan berbagai hal yang perlu diketahui dalam melaksanakan meal delivery programs di RS.

Lima hal yang perlu diketahui dalam Meal Delivery Programs

Menurut Rosenberg (2018)[1], setidaknya   terdapat 5 hal yang perlu diketahui dalam meal Delivery Programs di AS, yaitu;

1. Food programs keep those on Medicare and Medicaid out of the emergency department

Sebuah studi yang diterbitkan di Health Affairs mempersempit dampak meal Delivery Programs pada mereka yang memenuhi syarat untuk Medicare dan Medicaid. Program makanan yang disesuaikan, secara medis dikaitkan dengan 1,5 lebih sedikit kunjungan gawat darurat, 0,3 lebih sedikit rawat inap, dan 1,14 lebih sedikit penggunaan transportasi darurat. Para peneliti mengamati bahwa nontailored meal program dapat dikaitkan dengan kunjungan gawat darurat dan penggunaan transportasi darurat yang lebih rendah.

Selain menjaga populasi pasien keluar dari UGD, program makan juga dapat menyebabkan penurunan pengeluaran medis. Dengan mempertimbangkan biaya program, mereka yang berpartisipasi dalam program makanan ini secara medis menghemat $ 220 per bulan. Sementara mereka yang berpartisipasi dalam nontailored meal program melihat lebih sedikit penghematan, dan mengeluarkan $ 10 tabungan per bulan.

2. Food programs improve transition outcomes following discharge from the hospital

Maine Medical Center dan Southern Maine Agency on Aging berkolaborasi untuk menyediakan makanan yang sesuai secara medis untuk pasien Medicare yang beralih dari RS melalui Simply Delivered for ME. Program pengiriman makanan sukarela ditawarkan kepada pasien Medicare berisiko tinggi yang telah terdaftar dalam Community-based Care Transition Program.

Dari 622 pasien yang berpartisipasi dalam program pengiriman makanan, tingkat re-admisi pasien selama 30 hari mengalami penurunan sebesar 10,3%, jika dibandingkan dengan tingkat re-admisi sebelumnya sebesar 16,6%. Penghematan biaya yang terkait dengan re-admisi yang lebih rendah sebesar $ 212.160.

3. They provide nutritious meals and a sense of community

Upaya dalam program ini tidak hanya ditujukan untuk mengatasi kerawanan pangan tetapi juga untuk mengatasinya dengan pilihan yang sehat. Tahun lalu, California mengotorisasi proyek serupa senilai $ 6 juta untuk membuat orang lebih sehat, yang pada akhirnya akan mengurangi penyakit kronis. Makanan akan diantarkan di rumah peserta.

MANNA, sebuah organisasi yang berbasis di Philadelphia, telah memberikan makanan buatan sendiri kepada orang pengidap HIV dan penyakit kronis lainnya sejak 1990. Dengan asumsi makanan adalah obat, organisasi tersebut memberikan sarapan, makan siang, dan makan malam selama satu minggu untuk hampir 200 orang di sekitar kota. Menu makanan yang sesuai secara medis dapat membantu mereka yang memiliki risiko gizi jangka pendek atau risiko gizi akut. Makanan ini menawarkan 11 modifikasi diet yang berbeda, seperti: rendah laktosa, rempah-rempah rendah, dan diet lunak untuk mereka yang memiliki gigi yang buruk. Setiap minggu, ketika makanan diantarkan, peserta selalu ditanya tentang kesehatan mereka.

4. They reach the isolated and the poor

Bank makanan keliling, seperti yang ada di Alabama barat, menyediakan makanan bagi mereka yang tidak dapat atau tidak mampu melakukan perjalanan ke toko, sehingga makanan diantarkan langsung ke rumah mereka. Bank makanan keliling ini adalah bukti bahwa pantry makanan dan dapur umum cenderung berada di kota-kota padat penduduk dan bahwa model ini tidak bekerja di daerah pedesaan, di mana jarang ada permukiman.

Menurut Feeding America, negara-negara pedesaan membentuk 79% dari tingkat kerawanan pangan terburuk. West Alabama Food Bank melayani 9 kabupaten pedesaan di mana lebih dari 15% penduduk berada di bawah garis kemiskinan federal dan beberapa kabupaten yang hanya memiliki 3 toko bahan makanan.

5. There’s now a way to pay for meals

Dengan meningkatnya pengakuan akan pentingnya mengatasi kerawanan pangan, pada bulan Mei, CMS (Centers for Medicare and Medicaid Services) menyelesaikan aturan yang memungkinkan Medicare Advantage memberikan manfaat tambahan yang dapat meningkatkan hasil kesehatan, seperti menyediakan makanan khusus. Aturan itu muncul setelah Congress passed the CHRONIC Act, yang memungkinkan Medicare membayar untuk dukungan sosial ini.